蛋黄泥有哪些营养价值 制作方法你知道么

来源:未知2016-06-29 16:22责任编辑:小熊

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蛋黄泥有哪些营养价值 制作方法你知道么


  蛋黄泥的营养价值

  蛋黄,顾名思义就是用鸡蛋内部发黄的部分,鸡蛋中的大多数蛋白质不是集中在蛋清部分,而是都集中在蛋黄部分。蛋黄泥一直都是中国妈妈喂给宝宝辅食的首选食材,也因此有“第一辅食”的美称。那么你知道蛋黄泥都有哪些营养价值么?蛋黄泥蛋白质的含量非常高。蛋黄中富含铁质、卵磷脂、维生素A、维生素B2、维生素E,这些都是非常好的优质蛋白质食物,可以为宝宝提供大量蛋白质。
 

蛋黄泥有哪些营养价值 制作方法你知道么


  蛋黄中含有各种微量元素,如磷、铁,对孩子的大脑发育非常的有益。而且6个月大的宝宝从母体里带的铁基本上消耗得差不多了。如果不补充铁,很容易就会引起贫血。而蛋黄是比较理想的补铁食物。蛋黄中富含珍贵的脂溶性维生素、和不饱和脂肪酸,对宝宝的生长十分有益。蛋黄中还含有一种丰富的物质—卵磷脂,这种物质可以帮助合成一种重要的神经递质—乙酰胆碱。要想吸收到鸡蛋的真正营养,首先要有量的保证,每天吃一个鸡蛋就可以了,吃得太多反而没有办法吸收。